≪卷一≫廣州:桂花糕
今天老闆說有貴客來訪,讓我們所有廚師和廚師學徒們一人準備一道自信的拿手菜。
大菜全部被大廚、二廚、三廚,還有他們的徒弟包辦了。
因此,我正在苦思應該製作小菜還是製作湯品的問題。
小澐直接給予我建議:「最近天兒熱,阿志你煮鍋烏梅湯吧;我做一個甜糕搭配。」
澐取了糯米粉、蜂蜜、桂花干泡的汁水兒和冰糖,拌勻,揉成糰;放長盤裡面,塑型;放蒸鍋蒸熟;取出晾涼。
送到客人那邊去。
老闆將我們全喊進去,與貴客見禮。
老闆鄭重其事的介紹兩位貴客說:「這兩位是特級廚師劉昴星先生和特級廚師蘭飛鴻先生。」
我餘光瞄到所有廚師和廚師學徒們眼睛都放光了,尤其那幾位大廚。
不過,其實我也是。
原因無他,實在是因為這兩位是傳說中的人物,沒想到竟然能在此看到他們,著實令人感到興奮。
老闆接著說道:「但是在場的特級廚師,實際上有三位。」
老闆的話一出,立刻震驚了我們所有人,你看我、我看你,紛紛猜測誰是那位特級廚師。
「小澐呀,你可以恢復你的身份了。」老闆對小澐說。
小澐沒回答老闆的話,反而是看向劉昴星先生和蘭飛鴻先生。
劉昴星先生笑著對他點點頭,蘭飛鴻先生更是直接站到小澐的身邊,幫小澐解開纏在手臂上的繃帶。
繃帶解開,特級廚師的標幟出現在我們大家的面前。
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宴席結束之後,我的契約剛好到期了,老闆把薪水結算給我。
我站在路邊,思考要回老家還是繼續找下一個飯店工作。
「阿志,我一直在喊你呢,你怎麼不回我?」小澐無奈拍了拍我的肩膀,說。
「啊?哦,我想事情想到入神了,不好意思。」我說,同時困惑:「小澐,你不跟劉昴星先生和蘭飛鴻先生一起回去嗎?」
「阿爹和阿爸說他們要自己旅行,不帶我。」小澐認真的對我問道:「所以就我們兩個一起旅行吧,好嗎?」
我只稍微考慮一會兒,便爽快答應他了。